Prestige

Vin Rouge - AOC Côtes du Rhône Villages Valréas

9,40€

Phase visuelleTrès belle couleur soutenue, légèrement boisé, vanillé et très vineux et capiteux.

Phase olfactive Arômes de fruits rouges (mûres)

Phase gustativegoût épicé, tanins bien fondus et ronds.

Accords mets / vinsA consommer après aération (carafe) avec un agneau de l’enclave des Papes, gibiers, viandes en sauce ou rôti, fromage….

ÉvolutionVin très généreux et complexe pouvant se boire dès à présent ou se garder en cave tempérée.

Température de service 17-18°C

Sol argilo-calcaire caillouteux, sélections parcellaire dans l’aire d’appellation de Valréas.

Rendement : 40 Hectolitres/hectare

Cuves à macération assistée, cuvaison longue et thermorégulée ; 25 % vieillis en fûts.