Pied Vaurias Hve 2024

Un rosé délicat aux arômes floraux et boisés, né d’un assemblage Grenache (80 %) et Cinsault (20 %). Robe rose tendre, bouche acidulée et gouleyante, à la fois vive et désaltérante. À savourer frais à l’apéritif ou avec entrées et viandes blanches. À boire jeune (dans les 2 ans).

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Assemblage

Issu d’un assemblage de Grenache (80 %) et Cinsault (20 %), ce rosé allie rondeur fruitée et fraîcheur acidulée. Le Grenache apporte du volume et des notes florales, tandis que le Cinsault offre finesse, légèreté et une touche désaltérante.

Grenache

Cinsault

Histoire

Planté par les Phocéens plusieurs siècles avant notre ère, le vignoble a été
développé par les Romains puis par les papes d’Avignon séduits par les vins de VALREAS qui en acquirent les droits seigneriaux, puis ceux de Grillon, Richerenches et Visan, créant ainsi une Enclave Pontificale dans le royaume De France, qui perdure en Enclave Vauclusienne dans la Drôme.

Vignoble

Sol : Sabloneux-calcaires caillouteux.
Situation géographique : les raisins proviennent de l’ensemble du vignoble de VALREAS, mais principalement des quartiers précoces.

Rendement : 51 Hectolitres/hectare. Hectolitres/hectare

Vinification

Rosé de saignée (séparation des matières solides et liquides après
une macération à froid de quelques heures), et vinifiée à température
contrôlée (20-21°)