Second souffle - Bio

Vin Rosé - Côtes du Rhône AOP

  • Grenache 95%
  • Cinsault 5%

4,80

Dégustation

Phase visuelleRobe rose tendre, brillante et limpide.

Phase olfactiveDes notes florales et de pinèdes.

Phase gustativeFriand et vif, désaltérant, acidulé et gouleyant à la fois.

Les conseils du sommelier

Accords mets / vinsAccompagne les entrées, viandes blanches… Parfait à l’apéritif aussi.

ÉvolutionCes vins doivent être consommés dans les deux ans.

Température de service10 à 12 °

Vignoble

Sol : Sabloneux-calcaires caillouteux.
Situation géographique : sélection des parcelles précoces sur les communes de Rousset les vignes, et Montbrison

Rendement : 51 Hectolitres/hectare

Vinification

Rosé de pressurage direct, vinifiée à température contrôlée (20-21°)