LG Passionnément Rosé 2024

Un rosé tendre et lumineux à la robe rose claire, offrant un nez floral légèrement épicé. En bouche, il révèle une structure friande et épicée, avec une jolie rondeur qui lui donne du caractère et de la gourmandise.

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Assemblage

Assemblé majoritairement avec 90 % Grenache, complété par 8 % Syrah et 2 % Carignan, ce rosé bénéficie d’un pressurage direct mêlé à une saignée douce après une courte macération à froid. Le vin est vinifié à température contrôlée (20–21 °C), ce qui préserve fraîcheur et élégance aromatique, tout en apportant une belle structure épicée et structurée

Grenache

Syrah

Carignan

Histoire

Planté par les Phocéens plusieurs siècles avant notre ère, le vignoble a été développé par les Romains puis par les papes d’Avignon séduits par les
vins de VALREAS qui en acquirent les droits seigneuriaux, puis ceux de Grillon, Richerenches et Visan, créant ainsi une Enclave Pontificale dans le
royaume De France, qui perdure en Enclave Vauclusienne dans la Drôme.

Vignoble

Sol : Sabloneux-calcaires caillouteux.
Situation géographique : sélection des parcelles précoces sur les communes de Valréas, Taulignan

Rendement : 51 Hectolitres/hectare

Vinification

Assemblage de Rosé de pressurage direct et de Rosé de saignée (séparation des matières solides et liquides après une macération à froid de quelques heures), et vinifiée à température contrôlée (20-21°)